1 octobre 2007
Index des Entrées et mises en bouche
Mises en bouche :
- Coussins croustillants aux oignons
- Iles flottantes à la carottes
- Madeleines salées au crevettes et tomates séchées
- Rougail de tomates à l'orange et aux anchois
- Cannelons de courgettes à la crème au crabe
- Noix de Saint Jacques au confit d'agrumes
Entrées :
- Gambas au punch
- Aumônières de crevettes et noix de St Jacques safranées au gingembre
- Pirojkis
- Crevettes sautées au gingembre , caramélisées au miel et au soja
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