La cuisine des papilles

26 juillet 2008

La cuisine des papilles en vacances

La cuisine des papilles sera en repos bien mérité jusqu'à fin Aout. Nous partons vendredi prochain pour deux semaines de vacances à Cogolin sur la côte d'azur, et là, j'avoue que je n'ai plus envi de cuisiner. La fatigue me pousse à mettre mon blog en...

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18 juillet 2008

Kikiveutkivientkuisiner # 26

Aujourd'hui pas de recette. Un petit billet juste pour vous informer que le nouveau Kikiveutkivientkuisiner # 26 vient d'être lancé par Audrey de ma p'tite cuisine. Le thème étant les madeleines salées ou sucrées. Ces petites gourmandises qui se mangent...

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17 juillet 2008

Sardine au vinaigre balsamique

Une petite recette à la plancha extrêmement simple mais vraiment très savoureuse aux dires de mon mari (j'ai horreur des sardines !). Sardines Vinaigre balsamique sel Vider les sardines Les essuyer avec un torchon Les faire cuire à la plancha Saler légèrement...

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16 juillet 2008

Gâteau pralinoise-framboise sans oeufs, ou le grand sauvetage !

" Maman, j'peux inviter une copine ?" .................... oui ma chérie, si tu veux. " Maman, j'peux inviter un copain ?" ................... oui mon chéri, si tu veux. " Maman, tu nous fais un gâteau au chocolat pour le gouter ? ....... oui mes chéris,...

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12 juillet 2008

Pains au chocolat dodus et faciles

J'ai encore "chipé" une recette chez mimine !! Ben oui, quand ça a l'air bon, il faut tenter ! Et puis mes enfants me réclament tout le temps mes chocolatines, mais comme c'est long à faire, je ne peux les faire en semaine. Alors, lorsque j'ai vu cette...

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11 juillet 2008

Coussins croustillants aux oignons

Encore une petite mise en bouche, toujours réalisée à l'occasion de l'anniversaire de mon amie. Ces coussins croustillants ont remporté un vif succès. Même mes enfants ont adoré, alors qu'ils n'avaient pas aimé les iles flottantes à la carotte. 5 feuilles...

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10 juillet 2008

Iles flottantes à la carotte

Aujourd'hui ce sera une petite mise en bouche que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma copine Lydia. Tout le monde a beaucoup apprécié. Cette mise en bouche est toute fraîche et toute légère, et se laisse déguster à l'apéro. 3 carottes 1 bouillon cube...

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9 juillet 2008

Verinnes d'avocat au saumon et crevettes

Une petite entrée bien fraîche, ça vous tente ? Alors je vous propose aujourd'hui une petite verrine d'avocat au saumon et crevettes. Rien de prétentieux, une verrine toute simple mais tellement savoureuse. Pour 8 petites verrines ou 6 bocaux 3 avocats...

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8 juillet 2008

Poulet au chorrizo

Voiçi aujourd'hui une recette de poulet au chorizo. Ce plat est extrêmement parfumé. Le poulet, prend toutes ses saveurs dans ce saucisson espagnol. Le chorizo est originaire d'Espagne. Il est fabriqué à base de viande de porc ou de boeuf et de porc agrémenté...

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7 juillet 2008

Tarte frangipane, poires et pralinoise

Cela fait un petit moment que j'avais repéré cette tarte chez mimine, et qui me faisait tellement envie. Et bien voilà, c'est chose faite, j'ai pu enfin gouter à cette tarte, que bon nombre de blogueuses ont d'ailleurs testé. Et c'est vrai qu'elle est...

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3 juillet 2008

Courgettes rondes farcies

Les températures sont en chutes chez moi, alors j'avais envi d'un plat bien chaud pour le repas du soir (et oui je n'ai toujours pas guéri ma frilosité maladive !!). Lors de mes dernières courses, j'avais acheté des courgettes rondes, alors c'était le...

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2 juillet 2008

Roulés de filet mignon bardés à la plancha et tag

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette à la plancha. C'est la recette de ma meilleur amie Lydia qui me la gentillement donné. Merci lili ! Ces roulés de filet mignon bardés sont un régal. La viande est tendre, et le gout est sublimé avec les...

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1 juillet 2008

Muffins à la pistache et pépites de chocolat, coeur de poire

Pistache quand tu nous tiens ! Maintenant que j'ai ma pâte tant convoitée, je peux enfin faire les recettes qui me faisaient saliver sur vos blogs. Après la glace à la pistache d'hier, je vous propose ses muffins à la pistache et pépites de chocolat,...

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