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La cuisine des papilles
30 juin 2008

Glace à la pistache

Glace à la pistache
Depuis le temps que je recherchais de la pâte de pistache, voilà que j'ai enfin trouvé chez un grossiste en pâtisserie. J'étais trop contente à l'idée des gourmandises que j'allais enfin pouvoir faire, vues et revues sur vos blogs. Mon premier test sera...
Posté par lynou40 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2008

Salade de légumes et son oeuf mollet et brochette de fruits

Salade de légumes et son oeuf mollet et brochette de fruits
La cuisine des ptites papilles a encore frappée, pour mon plus grand bonheur. Je vous propose une salade de légumes et des brochettes de fruits, façon la cuisine de Laurine. Vous ne trouverez pas ce soir le plat principal, car nous avons parcouru toute...
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27 juin 2008

Tajine de poulet aux carottes

Tajine de poulet aux carottes
Les tajines et moi, c'est une véritable histoire d'amour. Je les aime à toutes les sauces : poulet, agneau, boeuf. Je n'ai pas encore testé le tajine de poisson, il va falloir que je m'y mette. A mon avis, ce doit être très fin. Aujourd'hui je vous propose...
Posté par lynou40 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2008

Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat

Muffins vanillés au son d'avoine et pépites de chocolat
Je crois que je n'avais encore jamais fait de muffins aussi moelleux que ceux là. Ils sont tous doux, tendres, et parfumés à souhait avec la vanille. Le son d'avoine leur donne un petit croquant bien gourmand, que mes enfants ont beaucoup appréciés. Sans...
Posté par lynou40 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2008

Glace à la macadamia et caramel

Glace à la macadamia et caramel
Avec les chaleurs qui arrivent, rien de mieux qu'une bonne glace maison pour se rafraîchir, n'est-ce pas ? Alors, en ce week-end estival, j'ai préparé une glace à la macadamia et caramel. Nul besoin de vous dire à quelle point nous l'avons aimé ! Un délice....
Posté par lynou40 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2008

Yaourts à la framboise

Yaourts à la framboise
On m'avait prévenue pourtant !! " quand tu auras ta yaourtière, tu ne pourras plus t'en passer !!" , n'est-ce pas Sandra !! Et bien quelle belle expression remplie de sagesse !! j'ai ma yaourtière depuis peu, et déjà j'en suis fan à 100%. Leur goût est...
Posté par lynou40 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

Thon à la plancha

Thon à la plancha
Ah la plancha !!!!! un cadeau des fêtes des pères il y a maintenant 5ans. Un mode de cuisson auquel je ne pourrai plus me passer. On peut tout cuire sur une plancha, poissons, viandes, légumes, fruits, crustacés. La cuisson à la plancha est saine, rapide,...
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20 juin 2008

Tartelette à la figue et au nougat

Tartelette à la figue et au nougat
Je vous propose de découvrir aujourd'hui des petites tartelettes à la figue et au nougat de Cyril LIGNAC. Il y a quelque temps déjà, je regardais son émission du samedi midi. Et lorsque j'ai vu ces petites tartelettes, je n'ai pu résister à ce pêché mignon....
Posté par lynou40 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2008

Pas de tag, mais un prix !!

Pas de tag, mais un prix !!
Sandrine, du blog miamm...maman cuisine, vient de m'attribuer le prix arte y pico . Cela me touche beaucoup et me donne envie d'aller encore plus de l'avant dans la réalisation de mon blog. J'ai commencé cette belle aventure il y a maintenant 8mois, et...
Posté par lynou40 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

Bouchées surprise au saumon

Bouchées surprise au saumon
Voilà une petite mise en bouche toute fraiche confectionnée pour la fête des papas. Ces petites bouchées sont très simple à réaliser, rapide, et pourtant sont vraiment très très bonne. Elles surprennent avec l'ananas caché dedans, qui apporte une touche...
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13 juin 2008

Cari de crabe aux moules et aux gambas

Cari de crabe aux moules et aux gambas
Je suis toujours dans ma période poissons et crustacés. Qu'est-ce que c'est bon ! Je suis en train d'en faire une cure, et je ne m'en lasse pas. Hier je vous disais qu'en passant chez mon poissonnier, j'y avais trouvé de beaux crabes. Et voilà le sort...
Posté par lynou40 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

Filet de daurade sauce moutarde

Filet de daurade sauce moutarde
Depuis quelques jours, je suis lassée de la viande et je n'ai envi de cuisiner que du poisson. Mais pas n'importe lequel. Du poisson fin, gouteux, un poisson que l'on peut cuisiner et qui se tient bien. Alors hier soir après le boulot, me voilà partie...
Posté par lynou40 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2008

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille
Ca y est, je viens d'acquérir ma yaourtière. Depuis le temps que je salivais devant tous vos yaourts gourmands, moi aussi je vais pouvoir y gouter maintenant ! Pour ma première tournée, j'ai choisi un yaourt à la vanille. Un grand classique, mais pour...
Posté par lynou40 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

Encore un tag

je viens d'être de nouveau taguée par mariondom du blog Mes recettes gourmandes. Je participe à ce tague car je n'ai pas fait celui-ci. Je remercie marion. 6 questions qui n'ont rien à voir avec la cuisine Le but : Répondre à 6 questions, et passer la...
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10 juin 2008

PETITE RECTIFICATION

Je tiens à apporter une petite rectification sur la recette de la brioche à la vanille des îles. En effet, je viens de me rendre compte que je me suis trompée dans la farine. Il ne faut pas utiliser de la t55, mais de la farine spéciale pain ou brioche....
Posté par lynou40 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2008

Brioche à la vanille des îles

Brioche à la vanille des îles
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse brioche à la vanille des îles. Cette brioche est vraiment très légère, la mie est souple et le goût à la hauteur de ses promesses. Il va s'en dire que nous l'avons adoré, et vu la vitesse à laquelle elle a été...
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5 juin 2008

Confiture fraise-kiwi-rubarbe

Confiture fraise-kiwi-rubarbe
Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne confiture maison, à tartiner au ptit déj sur un pain fait maison, lui aussi.Nous sommes dans la pleine saison des fraises, alors autant en profiter pour confectionner ses pots de confiture que l'on retrouvera tout...
Posté par lynou40 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2008

Cake aux saucisses de strasbourg et gouda

Cake aux saucisses de strasbourg et gouda
Il y a des soirs ou vraiment je n'ai pas envi de cuisiner, pas vous ? Alors, pour changer des pizzas, croques et compagnie, j'ai préparé ce cake salé hier soir. Il a remporté un grand succès chez moi. Simple, gouteux et rapide, voilà un repas du soir...
Posté par lynou40 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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