Yaourts à la vanille

11 juin 2008

Ca y est, je viens d'acquérir ma yaourtière. Depuis le temps que je salivais devant tous vos yaourts gourmands, moi aussi je vais pouvoir y gouter maintenant !

Pour ma première tournée, j'ai choisi un yaourt à la vanille. Un grand classique, mais pour le premier, j'ai choisi la prudence. Je voulais voir ce que donne la consistance. Au final, je suis super contente de mon achat, ma yaourtière va chauffer !! Ce yaourt est délicieux. Les 7 pots n'ont pas duré longtemps !!

1l de lait entier
1 yaourt nature
1 gousse de vanille
5 cc de sucre roux

Couper la gousse de vanille en deux, gratter les graines et mettre le tout à chauffer avec le lait
Filtrer et ajouter le yaourt bien battu et le sucre
Laisser refroidir
verser dans les pots et lancer la yaourtière pendant 10h
Mettre les pots au frigo pendant au moins 4h
vos yaourts sont prêts à être dégustés

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