6 octobre 2007
Brioche tradition
Non mais quelle tête en l'air !!!! je vous mets la photo de la brioche tradition et je ne vous mets même pas la recette !!! Pffffffff, allez on va se faire pardonner !!
Brioche tradition
Ingrédients :
350g de farine T45
10ml de crème fraîche
3 oeufs
125g de beurre
1 c.s d'eau de fleur d'oranger
1 zeste d'orange ou de citron
1/2 c.c de sel
12g de levure fraîche
Recette :
- Battre les oeufs en omelette, incorporez le sel et mettez dans la cuve
- Ajoutez la crème fraîche, l'eau de fleur d'oranger et le zeste d'agrume
- Versez de sucre puis la farine
- Coupez le beurre en petits morceaux et placez-les dansles coins de la cuve
- Au centre de la farine, mettez la levure
- Lancez le programme (pain sucré)
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