03 juin 2008
Cake aux saucisses de strasbourg et gouda
Il y a des soirs ou vraiment je n'ai pas envi de cuisiner, pas vous ? Alors, pour changer des pizzas, croques et compagnie, j'ai préparé ce cake salé hier soir. Il a remporté un grand succès chez moi. Simple, gouteux et rapide, voilà un repas du soir vite fait, accompagné d'une salade verte.
- 200g de farine
- 4 oeufs
- 75g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cs bombées de parmesan
- 2 brins de persil
- 6 brins de ciboulette ciselée
- 6 cs de lait
- 1 cc de muscade
- 3 saucisses de strasbourg
- 150g de gouda
- sel, poivre
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre tous les ingrédients dans le blunder sauf le gouda, saucisses et fines herbes
- Mixer jusqu'à obtenir une pate homogène
- Mettre la pate dans un récipient, puis y ajouter le gouda coupé en cubes, les saucisses coupées en 2 dans la longueur puis en tranches, ainsi que le persil et la ciboulette ciselée
- Mettre dans un moule beurré (le mien est en silicone, donc pas besoin)
- Déposer dans le four pendant 45 mn
