21 avril 2008
Gratin de pommes de terre à la vache qui rit au chèvre et romarin
Un gratin d'une simplicité déconcertante !!
Lorsque je suis allée faire mes courses, je suis tombée sur un pot de vache qui rit au chèvre et romarin. Je ne connaissais absolument pas ce produit, et pourtant, j'ai eu un flash en le voyant ! un gratin. J'imaginais déjà les saveurs que je retrouverai dedans. Mes papilles chantaient déjà à tue-tête.
Je trouve que j'ai été bien inspiré, car ce gratin est un délice. Mais enfants m'ont demandé de le refaire, donc pari gagné !! J'ai fait cette recette au "pif", donc je vous donne juste les ingrédients, à vous d'adapter les quantités en fonction du nombre de convives.
Ingrédients :
- Pommes de terre (j'ai utilisé les patates rouges)
- 2 petits oignons
- 1 pot de vache qui rit au chèvre et romarin
- crème liquide
- sel, poivre
- branche de romarin
Préparation :
- Après avoir pelé les pommes de terre, les mettre à cuire dans une marmite d'eau bouillante salée avec les oignons émincés
- Une fois cuites, les couper en tranches fines, les disposer dans un plat à gratin (ou individuel comme moi).
- Etaler la vache qui rit au chèvre et romarin sur le dessus, puis verser une lichette de crème liquide (pour le moelleux car j'avais peur que la vache qui rit ne soit pas suffisant)
- Poivrer, puis mettre au four jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.
- Disposer dessus une branche de romarin frais
- servir très chaud
J'ai accompagné ce gratin d'une cuisse de poulet à la moutarde grillée à la plancha et d'une salade verte.
Commentaires
Une recette qui sera bien venue dans ma cuisine façile et riche en goût merci pour cette idée culinaire
Humm bien sympa cette recette avec de la vache qui rit !
C'est une recette très sympathique ça!!!! Faut juste le trouver ce fromage!
ça doit être trop bon !!
trés bonne recette
Recette trés symathique,rapide et bonne.j'ai juste ajouté un oeuf et un peu de lait au lieu de la crème fraîche
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