La cuisine des papilles

28 février 2008

Daurade aux légumes

Ingrédients : 4 petites daurades haricots plats poivrons rouges et verts tomates concentré de tomates sel, poivre thym vin blanc Préparation: Mettre les daurades dans un plat allant au four (daurade préalablement lavées et vidées, écaillées) Disposer...

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27 février 2008

Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf au lait d'amende Ben voilà, c'est toujours lorsque l'on a envie d'un bon gros gâteau au chocolat que l'on se retrouve sans œuf !! Ça vous arrive aussi à vous ? Bon bref, comment satisfaire les enfants alors que le panier à...

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27 février 2008

tajine vite fait aux boulettes de boeuf

Les saveurs orientales, j'adore !! Et cuisiner dans un wok et tellement rapide, que je ne me prise plus de ces saveurs exquises !! ingrédients : 12 boulettes de boeuf cuisinées à l'orientale 4 courgettes moyennes 8 pommes de terre 1 oignon beurre huile...

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25 février 2008

Muffins aux cramberries

Ah !!!! les muffins !! Ces petits gâteaux que l'on mange sans faim, à toutes heures !! Que je les aime !!! De plus, on peut les préparer de différentes façons, selon ses envies du moment : chocolat, fruits, nougat, ... Ils sont simple à préparer, et deviennent...

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22 février 2008

relooking

RELOOKING J'ai envi pour ce début d'année d'un bon relooking pour mon blog. Je me suis lassée de ce vert, et j'ai envi de douceur !! Le seul problème, c'est que je n'y connais pas grand chose en informatique, et ce relooking risque de me prendre un peu...

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21 février 2008

Et si on jouait ?

Aprés avoir été tagué par lisbeth du fabuleux festin de lisbeth, me voilà sollicitée par sandra de ok ce bon pour un nouveau jeu sur les associations de saveurs. Sandra je te remercie pour cette gentille attention !! Ce jeu a été inventé par Maruzella...

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21 février 2008

Mes premiers beignets

Des petits plaisirs, il y en a des tas, des gourmandises à l'état pur !! Mais alors, les beignets sont ceux que j'apprécie le plus !! Une gourmandise que l'on fourre selon ses humeurs du jour, de ses goûts. Lorsque je mange un beignet, j'entends le clapotis...

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18 février 2008

Poulet Basquaise, ou un retour aux sources

Alors voici aujourd'hui un plat que j'affectionne beaucoup. C'est un plat tout simple, mais tellement savoureux ! Avec ses couleurs et ses parfums, c'est un régal pour les sens !! Pour moi, c'est un retour au source, un retour vers la cuisine traditionnelle...

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14 février 2008

Pot-au-feu

Il y a des recettes qui font parties de notre patrimoine gastronomique, des recettes indémodables, qui nous rappellent nos grands-mères ou nos mères, ainsi que leur repas dominical. Et pour moi, le pot-au-feu en fait parti. Ses parfums qui s'y dégagent...

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13 février 2008

crèpe fourrée chocolat-poire

Je sais, je sais, je suis très en retard pour mettre en ligne une recette de crêpe de la chandeleur !! Mais je n'ai pas eu du tout de temps pour venir avant. Et puis, comme on dit, mieux vaux tard que jamais non ?Donc, voilà, pour mon retour, j'avais...

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13 février 2008

Une tite histoire de tague !!

Hier, j'ai été taguée par lizbeth, du "Fabuleux festin de lisbeth". J'en suis flatée et je t'en remercie. La règle du jeu est : - mettre le lien de la personne qui vous a taguée - mettre le règlement sur votre blog - mentionner 6 choses, habitudes, tics...

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5 février 2008

Muffins choco-noix de coco, coeur fondant caramel au beurre salé

Voilà une recette bien alléchante qui mettra vos papilles en éveillent !! un muffin moelleux, goûteux, exotique, avec un coeur qui ne vous laissera pas indifférent. Les muffins sont des petites gourmandises qui se laissent manger sans faim, juste par...

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3 février 2008

Cailles aux raisins

Me revoilou de retour après des semaines d'indifférences !! Non pas que je ne voulais mettre mon blog à jour, mais entre mes soucis de pc et ma reprise de boulot à 2000 à l'heure, je n'ai eu une minute de libre pour vous livrer des recettes. De plus,...

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